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煙花三月 第 82 頁


完了學業之後,就一心想著要外出闖蕩,我父親並沒有阻攔我。不過在我離開的前一天,他教給我這道,並且告訴我,只有真正理解了這道菜,才能稱得上是『一刀鮮』的傳人。」 眾人再一次把目光投向了桌上的土鉢,這「青菜燴豆腐」中到
作者:周浩暉 / 頁數:(82 / 0)

「原來你父親就住在高郵農村。文革結束以後,他為什麼不回來呢?」徐叔回想起三十年前的沈飛父親的風采,不禁思緒澎湃,恨不能立刻就飛往高郵,拜訪這位昔日的前輩。

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「我父親不回來,是因為他在那裡過得很快樂。」
沈飛笑着說,「我父母的感情非常好,附近的村民要辦紅白喜事,我父親就過去幫他們做菜。他現在是那一帶遠近聞名的『沈師傅』,那裡的村民只知道沈師傅,不知道『一刀鮮』。」

第8章
最後一戰(10)
「這樣的日子倒是自得其樂。不過太平淡了些,未免浪費了你們父子倆的一身廚藝。」
陳春生免不了又是一陣惋惜。
「我當時也是這麼想的。從小,我父親就把祖傳的烹飪技藝教給了我,到我十多歲的時候,我已經對自己的廚藝非常自負了。十年前,當我修完了學業之後,就一心想著要外出闖蕩,我父親並沒有阻攔我。不過在我離開的前一天,他教給我這道,並且告訴我,只有真正理解了這道菜,才能稱得上是『一刀鮮』的傳人。」

眾人再一次把目光投向了桌上的土鉢,這「青菜燴豆腐」中到底藏着什麼樣的秘密呢?
「我來到揚州後,首先就找到了『一笑天』酒樓。那副的牌匾向我見證了家族曾經有過的榮耀,不過我們離開酒樓已經二十年了,我決定暫時隱瞞自己的身份,在酒樓做一名菜工,觀察一段時間再說。」
說到這裡,沈飛看了一眼凌永生,「沒過幾天,小凌子也來了。」

凌永生回想起當時的情況,恍若隔世:「那時候你總對我講你的抱負,還講了很多有關『一刀鮮』的傳奇故事,誰能想到,原來你自己就是『一刀鮮』。」

「抱負……是啊,在後廚獃了一段時間之後,我對自己已經充滿了信心。那時候我的目標就是要成為天下第1名廚。」
沈飛眯起眼睛,似乎也被勾起了頗多感觸,「可就在我準備找個機會一展身手的時候,一個人的出現打亂了我的計劃。」


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徐麗婕脫口而出:「小瓊!」
姜山插口問道:「就是照片上的那個女孩吧?」
沈飛點點頭:「我和她相遇、相識的每一個細節,我到現在都清晰的記得。我們在一起相處了近兩年,那段日子對我來說充滿了陽光。她喜歡吃我炸的臭豆腐,我就每天都炸給她吃,後來我們還一起炸給其他人吃,我們的攤點前總是能吸引很多的食客,這使得我們非常有成就感,每天都很快樂。」

「能和自己喜歡的人一起做着自己喜歡的事,那確實是一種幸福。」
姜山不禁聽得有些神往,不過他隨即又話鋒一轉:「這種幸福使你把自己的抱負都拋在腦後了嗎?」
「不,其實那時候我也經常向小瓊提起自己名廚的夢想。每到這時,小瓊就會在我面前撒嬌,讓我再多陪她一陣。我也知道,如果我真的成了大廚,兩人在一起炸臭豆腐的日子就結束了。而這種快樂甜蜜的生活實在讓我不忍捨棄,所以我實現夢想的日期便一次一次的被拖延了下去。」

「可你終究還是來到了北京。當年你橫掃京城,就是為了實現自己的夢想吧?」姜山猜測到。
「不錯。我之所以會這麼做,是因為在此前的一個星期,小瓊突然提出要嫁給我。」

聽到這話,凌永生禁不住驚訝地「啊」了一聲,當時他和沈飛、小瓊的關係都很好,可關於這件事情還是第1次聽說。
沈飛看著凌永生,略帶抱歉地一笑,說:「當時是我讓小瓊瞞着你的,因為我覺得自己無論如何不能以一個菜頭的身份娶回自己所愛的女孩。我告訴小瓊,我要先成為天下第1名廚,然後再回來娶她。」

徐麗婕手托着腮,專注地聽著,她已經隱隱猜到故事下面將發生什麼。
只聽沈飛繼續說道:「為了在最短的時間內實現我的目標,我決定直接去北京,挑戰京城的名廚。小瓊曾試圖說服我留下,等娶完她以後再走。可我那時決心已定,我要用自己的功成名就來作為送給愛人的新婚禮物。小瓊見我如此堅決,也就沒有再說什麼,只是在我臨走前,她交給我一封信,囑咐我在北京成功之後再打開觀看。時尚書屋
我當時並沒有多想,向酒樓請了假後,就急匆匆的趕往北京去了。」

「我還記得你當時請假的理由是回老家探親。」
徐叔回憶到,「沒想到是這麼回事。」

「我到北京之後的事情,你們也大概知道了。一個月內,我與京城各大酒樓的名廚們展開較量。」
說到這裡,沈飛看了眼姜山,「最後一戰,就是和你父親進行的。」

第8章
最後一戰(11)new
姜山點點頭:「嗯,我父親,包括整個京城廚屆都是一敗塗地,『一刀鮮』的聲名震動了北京,從這一點上來說,你當時確實算得上是天下第1名廚了。」

「天下第1名廚,我終於實現了自己的目標。那一刻,我高興得几乎要大喊出來。可當我如約打開那封信時,心情卻一下子沉到了谷底。」
沈飛略頓了頓,然後淡然地一笑,接著說道:「那封信我一直保留着。時尚書屋
雖然已經過去了八年,但信中的每一個字我都還得記得。」

「那信中的內容,方便說嗎?」徐麗婕試着問道。
「沈飛,祝賀你獲得了成功,真希望能和你一塊分享這份喜悅,我想,這肯定也是你現在最大的願望吧。
對不起啊,這個願望很可能無法實現了。也許從一開始我就不該瞞着你的,不過我真的不願意在我們快樂的日子裡蒙上任何陰霾。

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