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粵菜


粵菜 P 13
6,裝盤,開始吃 * 三杯鷄: J A N E 5月19日整理 原料: 嫩子鷄一隻,醬油、食油、米酒各一杯,姜塊,蔥,小麻油。 做法: ①將嫩子鷄洗淨剁成5分貝方的塊連……

粵菜 P 14
把茄子洗乾淨放小火上面燒..微燒...表皮略呈黑色即可. 不可燒得過熟...過爛..不然 不好吃啦.. 然後趁熱打鐵把茄子皮揭掉.. 切成條狀...然後加調料拌勻即可... 很好……

粵菜 P 15
靈芝鵪鶉蛋湯 : 妹妹豬 1月18日整理 感冒發熱就不要弄這個來吃了哦^^ 用料 鵪鶉蛋12個 靈芝5兩 紅棗12個 做法 --靈芝洗淨,碎細塊;紅棗去核洗淨……

粵菜 P 16
入鹽調味,可以喝了。 作用:滋補肝腎, 美容潤膚, 病後調養。這湯滋補,很有益,滋而不膩,補而不燥。 * 湯 西紅柿土豆湯: 風的心事 5月29日整理 原料:西……

粵菜 P 17 -(完)-
澎魚鰓靈芝煲老鴿 : tris 7月9日整理 澎魚鰓是一種魚的鰓,但是不是這個澎我就不清楚了,反正讀音是這樣的。是一種乾貨 ,黑乎乎的,藥材鋪都有賣的。大概¥200多一斤……