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秘房菜譜


秘房菜譜 P 1
本站所有資源部分轉載自互聯網!請支持正版,版權歸作者所有! 私 房 菜 譜 Sec.1 香橙燒豬肉條……………………………………4 臘腸 魚香碎滑(又……

秘房菜譜 P 2
聖誕節的炫蛋糕 巧克力裝飾乳酪蛋糕……………………………27 牛油蛋糕 玉米蛋糕 不用烤箱的蘋果蛋糕 只需平底鍋的鹹蛋糕食譜………………………28 蒸奶油蛋糕 微波食……

秘房菜譜 P 3
碗中:醬油,胡椒,鹽,味素,白糖,醋,湯,調小荔枝味。鍋中下油中小火,下豆瓣醬,泡辣椒,炒香,油呈紅色,大火下蔥姜蒜,炒香,下(又鳥)肉。事先過油7成熟,再倒入碗中調料,勾芡出鍋,……

秘房菜譜 P 4
材料:粉絲三兩、瘦肉二兩、紅椒一隻、蔥一棵、姜茸半茶匙、上湯半杯、調味料:生抽兩茶匙、豆瓣醬、酒各一茶匙、鹽、糖各1/8茶匙、酒糟南貨店有售一茶匙。 做法:1、瘦肉洗淨抹乾,剁碎……

秘房菜譜 P 5
鍋中的湯汁粘稠的時候,可以打蛋花進去,也可以加弄碎的嫩豆腐。 冬天喝這個湯很舒服,也可以有不同湯底,豬骨,牛骨,羊骨,也可以加枸杞一類的中藥。 辣味肉皮凍 材料:肉皮凍250……

秘房菜譜 P 6
將花生改成紅豆。不過花生也很好吃。 1,手焯水洗淨,花生用涼水泡軟,備用。 2,熱鍋中放八角,桂皮,用油先炸出香味,下蔥姜,放豬手翻炒,入料酒,看水氣將盡,放醬油炒紅,放冷水,……

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2、鍋燒熱,加少量油煸炒肉鬆,待斷生時盛起。鍋內再加少許油燒熱,放入芹菜煸炒至將熟時,放入肉鬆、精鹽、味精淋入麻油即可。 肉鬆麥片粥 材料:麥片一杯,豬肉鬆和蔥粒少許,(又鳥)……

秘房菜譜 P 8
牛腿肉三磅,切三大塊,放入冷水鍋,燒開,撇去浮沫,洗淨鍋。 炒鍋上火,倒入適量油燒熱,放入大約100克六必居黃醬翻炒一會,加清水兩碗燒開,做成醬汁。把醬汁倒入煮鍋中,放入牛肉,加……

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調料:鹽、味精、胡椒粉、生粉 作法 1、牛肉剁成小粒,冷水下鍋,待水開洗去血沫盛出。香菜切碎。香菇切粒。(又鳥)蛋只取蛋清,倒入湯碗內備用 2、鍋內水燒開,下牛肉粒和香菇粒,……

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材 料 : 銀 鯧 魚 12兩 、 蔥 段 3兩 、 薑 片 10片 、 芫 荽 2兩 、 八 角 少 許 。 鯧 魚 醃 料 : 古 月 粉 少 許 、 鹽 1/3茶 匙 、……

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2,微波爐蒸魚版,把魚放白瓷碟或微波爐專用食具中,加蓋,高熱蒸5分鐘就可以了如果魚比較大而且厚,可以加1分鐘 蒸好後將碟子取出,濾去多餘汁水,撒上蔥青切的絲,澆1湯匙滾熱的沸油在……

秘房菜譜 P 12
2、取一個小碗,放入紅蝦仁及 B料拌勻,再放入熱油鍋中,炸至金黃色,撈出並瀝乾油分後備用。 3、干鍋燒熱,放入蝦仁、菠蘿及 C 料拌勻即可。 特點: 外焦裡嫩,口感適宜 海……